Cyrano er fremfor alt et århundregammelt sted gjennomsyret av historie, en bistro med intakt dekor som var et bordell før det ble surrealistenes favorittbistro. Siden starten av skoleåret 2022 har de fire vennene som overtok virksomheten modernisert adressen ved å tørke støv av bistrotallerkenene. Kokken Charleyne Valet tilbyr sjenerøs, enkel og oppfinnsom mat. Cyranen er et sted for livet hvor du kan komme fra morgenkaffen til siste drink.