Das Cyrano ist vor allem ein jahrhundertealter, geschichtsträchtiger Ort, ein Bistro mit intakter Einrichtung, das ein Bordell war, bevor es zum Lieblingsbistro der Surrealisten wurde. Seit Beginn des Schuljahres 2022 modernisieren die vier Freunde, die den Betrieb übernommen haben, die Adresse, indem sie die Bistroteller entstauben. Chefkoch Charleyne Valet bietet großzügige, einfache und einfallsreiche Küche. Das Cyrano ist ein Ort des Lebens, an dem man vom Morgenkaffee bis zum letzten Getränk verweilen kann.